ケーキ出来た！

こんばんは　もんなたかしです。

　昨日焼き上げたパンケーキに生クリームとイチゴを乗せ完成

家族中のケーキを作ることを楽しみにしています。

本当に忙しい時には市販のパンケーキを使用することがありましたが

一度の購入で次回は自作のケーキにこだわる事とし以来毎回実践中です。

　今回は息子の誕生日と言う事でしたが三日後には娘の誕生日

今回の作りの師匠は私の中ではパンケーキの革命と言いたいくらい

作業の簡素化が参考になり焼き時間を入れても１時間で完成翌日クリームで

お化粧してお皿に並びます。驚いたことに常識だったメレンゲも作りません

凄技パテシエに脱帽です。

知るは楽しみ　実践はレベルを上げ　食べてもらって

食べてくれた人たちの笑顔を見ることが最大の喜びです。