おはようございます。もんなたかしです。
私の性婚込めたミニファームの一角に山菜畑がこの時期一斉に
芽を出し採取を可能にしてくれます。一番初めの山菜はタラの目です。
一斉に芽を出し一斉に成長を開始するために採取 身近な人に配るの
くり返しがこの1〜２週間の忙しい作業となります。
自分の家でも天ぷらや胡麻和えを作るますが我が家での売れ行きは今一
そこで配りまくりこの珍しい山菜を見て喜んで頂いた顔を見るのが最大の
私の喜びとするところです。
家内も家族も油物が・・・体調の事もありますが美味しいんですけどね〜
私は一人天ぷらで蕎麦や一人うどんを楽しんでます。
ｂｙたかし
