こんばんは もんなたかしです。」
毎年恒例となっています山菜取り 倉庫の時期は決まってウド採りです。
その年によって山に入ると一面の雪景色と言う事も かと思えばウドの大木
と言われておりますが既に下部は固い木の様に生育してしまいとても食用には・・・
それでも厚く川をむくことで中身は持ち前のウドそのものですのでスライスし
バターや油でいためとろけるチーズを乗せればビール・お酒が進みすぎ請け合い
そんなアナウンスも含め今回は少量ですが約20軒にお裾分け今どきですので
ラインやメールでとても美味しかったなどの報告が入り結果私自身が一番の
幸せ者となった事は間違いなしと自負をしております。
byたかし